您的位置:首页 >> 原料设备 >> 奶茶原料 >> 果糖类

禾甘果糖_果葡糖浆_家庭调味糖浆_奶茶果汁专用糖浆 30Kg/桶
文章来源:奶茶原料网 发布时间:2014-07-23

禾甘果糖


  • 生产许可证编号:330823020043
  • 产品标准号:GB/T 20882
  • 厂名:浙江华康药业股份有限公司
  • 厂址:浙江省开化县华埠镇华工路18号
  • 厂家联系方式:0570-6035888
  • 配料表:食用玉米淀粉、水
  • 保质期:180 天
  • 食品添加剂:是
  • 包装方式: 包装
  • 口味: 其他/other
  • 品牌: 禾甘
  • 系列: 果糖
  • 重量(g): 25000
  • 产地: 中国大陆
  • 省份: 浙江省
  • 城市: 衢州市





【果葡糖浆——简介】

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。

【果葡糖浆——应用】

1、果葡糖浆在食品工业中的应用 

由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以它的应用领域较蔗糖广泛;不但在食品工业、保健食品上广为应用,医药工业、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在所有应用中,食品工业是主要应用领域。

2、果葡糖浆在各类饮料中的应用 

1)果葡糖浆用于不含酒精的饮料。此类饮料又称软饮料,主要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。应用果葡糖浆的产品口感爽口,风味好;且温和无异味,透明度好,没有混浊。由于果葡糖浆用离子交换树脂制得,灰分含量低,沉淀物和絮状物都极少,稳定性好,不象蔗糖会在低PH值时发生转化。在配方上可以用干基计1:1代替蔗糖。 

2)果葡糖浆用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒;如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒;其它配制如啤酒、香槟酒等,经过预处理可避免产品出现沉淀,透明度好,使用高糖度配制时(20度以上)蜂蜜风味显著。果葡糖浆溶解度高,易于溶化,使用方便,对要求有还原糖的产品,可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时,需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。

3、果葡糖浆还可以应用在冷食品,面包,软糕点,糖果,水果罐头,蜜饯(果脯)、果酱等食品中。

4、果葡糖浆在医学上的应用

1)纯果糖象葡萄糖一样,也能直接注射到血液中,但蔗糖却不能。 

2)果葡糖浆还有特殊的解毒作用,可以大大减轻肝脏负担,故可用许多中毒症的解毒剂。 3)果葡糖浆能抑制体内蛋白质的消耗,可以做运动员和体力劳动者的营养补给。 

4)果葡糖浆能促进乙醇分解,有防醉作用。果糖对肝炎、肝硬化、冠心病、心血管病等有良好的疗效。果糖对与外科手术补充蛋白的流失,对于妊娠恶阻、胃炎、胃溃疡、皮肤病、小儿发育不良等都有一定的疗效。

【果葡糖浆——质量指标】

指标名称

优级

一级

二级

固形物含量/%

71.0

70.0

果糖含量/%

42.0

40.0

37.0

DE/%

95.0

93.0

90.0

pH

3.5~5.0

色度

0.025

0.045

0.065

透光率/%

99.0

97.0

95.0

硫酸灰分/%

0.05

0.10

0.15

0.5mg/kg

0.5mg/kg

二氧化硫

0.02g/kg

氰化物

2mg/kg

细菌总数

1500/g

大肠杆菌

30/100g

致病菌

不得检出


























厦门金时光食品有限公司主营:珍珠奶茶原料批发,台湾珍珠奶茶进口原料、

奶茶专用茶叶,台湾顶级绵绵冰机,刨冰机,全自动封杯机,奶茶保温桶,
奶茶店专用净水器,专版杯子、吸管、封口膜定做,全套冷饮设备原料批发,
提供形象店策划、免费技术培训一条龙服务。
加盟电话:400-605-9998

联系电话:0592-5613233

联系手机:15359311822

QQ:841076698

地址:厦门市湖里区嘉禾路539号(塘边公交车站旁)

淘宝旗舰店网址:http://q8tea.taobao.com
Q8
茶饮品牌站点:http://www.q8tea.com
寻薯记品牌站点:http://www.xunshuji.com



全国热线:400-605-9998
工作时间:8:30am-6:30pm
企业客服
倩倩
点击这里给我倩倩发消息 TEL:0592-5613233
絮絮
点击这里给絮絮发消息 TEL:0592-5613567
豆豆
点击这里给我豆豆消息 TEL:0592-5613567
     
 
地址:厦门市湖里区嘉禾路539号(塘边站)
点击进入官方直营淘宝店

推荐产品